Сегодня мы пробуем бургеры в заведении Farsh на улице Грузинский вал 26, стр. 1.
Бургерная Farsh — одно из заведений из сети бургерных от известного ресторатора Аркадия Новикова. Вообще это совместный проект Novikov Group и холдинга «Мираторг».
Будем сравнивать местные бургеры с бургерами от Black Star Burger от Тимати. Надо же с чем-то сравнивать 🙂
Бургерная Farsh располагается рядом с метро Белорусская. Для заезда на машине, расположена, кстати, неудобно. Здесь практически нет парковок.
На первый взгляд меню сопоставимо по ценам с Black Star Burger.
Брянский парень
350 рублей
Пахнет здорово, когда открываешь упаковки прям запах, несмотря даже на прохладную погоду. Котлета средней прожарки, грибочки, бекон. Бургер не течет, как в Black Star Burger, здесь даже перчатки особо не нужны, такой сочности нет, но все-таки, когда ты ешь, понимаешь, что это фигурально- мясо круто приготовлено, прожарка, ну честно, передержали немножко, это не средняя прожарка. Очень вкусный бургер, это на уровне бургеров от Тимати. Хорошо приготовленное мясо, грибы так это лишнее, бекончик неплохо, но хорошо бы поджарить.
Тетя из Барселоны
350 рублей
Он самый богатый на вид. Бургер круто выглядит, пахнет болгарским перцем. Вот это очень круто, котлета очень сочная. Тетя мясника хороша особенно, когда попадается желточек, прям очень круто!
Чизбургер
280 рублей
Это просто чизбургер. Огурчики классные такие, маринованные. Здесь прожарка должна была полный вел дан. По вкусу подошва. Выбирайте среднюю прожарку, потому что вел дан конечно это уже все. Котлету нужно было брать другой прожарки. Тем не менее вкусное мясо, ты чувствуешь, что это говядина хорошая. В целом бургер очень вкусный, начиная от булочек, заканчивая соусами.
Блю Чиз Бургер
350 рублей
Чувствуется горгонзола, но не настолько насколько хотелось бы. Все-таки бургер называется Блю Чиз Бургер, очевидно, что голубой сыр должен быть на нем акцент, но его здесь нет, еле- еле уловим. Чуть-чуть побольше бы процентов на 30-40 добавить горгонзолы — все будет супер. Котлета шедевральная.
В целом, бургерная Farsh — это очень высокое качество, прямо high quality. Классное мясо, булки, шедевральные овощи, хорошие соус. В итоге, получаются очень крутые бургеры!