Черный список меда. Как выбирать мед

Всем привет!

Сегодня рассмотрим интересный и важный вопрос, как же выбрать хороший мёд в магазине и какие марки не стоит покупать?

черный список меда

Очень важная тема, так как мёд является для многих постоянным гостем на кухне, ведь он очень полезный и вкусный. Правда, полезным он становится, если выбрать качественный, а это не так уж и просто.

Давайте разберемся, как можно хотя бы немного обезопасить себя.

Как проверить Мед на натуральность?

Сначала рассмотрим несколько фактов, как выбирать мед в магазине:

  • Должна быть вся маркировка на упаковке. Состав, сроки годности и дата производства, БЖУ, производитель и так далее;
  • Смотрите, чтобы был указан ГОСТ на упаковке;
  • Не покупайте мед неестественного цвета, например, зеленый или розовый;
  • Если вы зачерпнули мед, то он должен тянуться непрерывной струйкой, образуя при этом горочку. Если он стекает, как вода, то мед достаточно зрелый, и в процессе хранения может забродить
Черный список Мёда
  • Жидкий мед должен быть однородным и прозрачным. Никакого осадка не должно быть;
  • Не должно быть никаких посторонних запахов;
  • Вообще покупайте мед у проверенных производителей.

Какие марки не покупать. Черный список

Теперь приступим к изучению черного списка меда. Какие же бренды не стоит покупать в магазине.

Вероятно, вы не получите большого ущерба здоровью, но в то же время и не будет той пользы, которую вы могли бы поиметь, если бы съели натуральный мед.

Мед “Каждый день” и мед “Абро”

Это дешевая марка из Ашана. Скорее всего вам попадался этот мед, так как стоит он дешево, и обычно его быстро разбирают. Но, как оказалось, этот бренд попал в черный список. А конкретно производитель ООО “МЕДОВЫЙ ДОМ”. Возможно, уже Ашан изменил поставщика, или производитель наладил качество.

Мед попал в черный список Росконтроля по причине того, что эксперты выявили содержание патоки или сиропов. То есть состав меда не соответствует натуральному.

Мед “Абро” также попал в черный список Росконтроля по той же причине.

Мед “Дедушкин улей”

Мед с таким добрым названием также попал в черный список Росконтроля, так как не соответствует стандартам ГОСТа.

Черный список Мёда. Какой мед не покупать в магазине. Как проверить мед на натуральность

Также было выявлено содержание дополнительных примесей в виде глюкозно-фруктозного сиропа, либо мальтозной патоки. То есть снова не полноценный мед, а просто сладенький сиропчик.

Еще эксперты нашли присутствие антибиотиков, которые использовались при лечении пчелок.

Мед “Призвание пчеловод”

Черный список Мёда. Какой мед не покупать в магазине. Как проверить мед на натуральность

Мед также попал в черный список Росконтроля. Причин здесь уже больше, давайте разберемся.

  • Была обнаружена высокая доля в составе 5-гидроксиметилфурфураля. Это есть нарушение стандартов;
  • Эксперты выявили, что содержание глюкозы выше, чем фруктозы;
  • На упаковке написано “Цвет липы”, но как оказалось, мед не является липовым.

Мед “Медовая Кубань”

Черный список Мёда. Какой мед не покупать в магазине. Как проверить мед на натуральность

Мед также попал в черный список Росконтроля по двум причинам:

  • Выявили содержание метаболита нитрофурана AOZ
  • Обнаружили не соответствие стандартам по монофлорному липовому по диастазному числу и массовой доле пролина

Мед “ПРОСТО” и “РУМЕЛА”

Мед от магазина “Перекресток” попал уже в черный список Роскачества. Он был признан не натуральным и недостаточно полезным медом.

Эксперты выявили, что мед не из разнотравья, а является подсолнечниковый.

Мед от бренда РУМЕЛА попал в ЧС по тем же причинам.

Мед FINE LIFE

Мед от магазине МЕТРО на удивлении также не прошел проверку Роскачества. Причины схожи, но кроме тех же причин, эксперты еще обнаружили антибиотики в составе.

Мед МАТУШКА ПЧЕЛА попал в черный список по тем же причинам.

Итог

Поэтому нужно максимально внимательно относится к выбору меда, потому что многие производители под названием “Мед” скрывают просто сладкий продукт с сиропом.

Какой Мед обычно вы покупаете и как выбираете натуральный? Поделитесь свои опытом покупки меда ниже в комментариях.

 

Автор публикации

не в сети 5 дней

Покашеварим

Комментарии: 1Публикации: 116Регистрация: 11-04-2018

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.