Жирная четырехэтажная пицца по мотивам Crazy Brothers

Готовим мы сегодня очень сырную мощную еду. Можно назвать это 4-х этажной пиццей, но скорее это лазанья. 

Ингредиенты

  • * Тортильи — 4 штуки
  • * Телятина — 200 граммов
  • * Сыр моцарелла — 200 граммов
  • * Сыр чеддер — 300 граммов
  • * Помидоры — 200 граммов
  • * Бастурма — 100 граммов
  • * Соус сырный — 100 граммов
  • * Укроп — немного

Соус сырный:

  • * Сливочное масло — 1 ст.ложка
  • * Мука — 1 ст.ложка
  • * Молоко — 2/3 стакана
  • * Сыр — 80 граммов
  • * Соль — 1/2 ч.ложки
  • * Чеснок — 2 зубчика (или гранулированный чеснок)
  • * Перец — 1/4 ч.ложки

Способ приготовления

Нарезаем мясо

Нарезаем мясо, томаты и моцарелла

Томаты и моцареллу нарезаем и натираем сыр

Томаты и моцареллу нарезаем и натираем сыр

Готовим сырный соус

Кусочек сливочного масла на сковородку

Кусочек сливочного масла на сковородку

Ложку муки и прогреваем

Ложку муки и прогреваем

Добавляем стакан молока

Немного посолим, поперчим и помешиваем до загущения

Также добавим гранулированный чеснок

Добавляем стакан молока

Буквально через полторы минуты соус начинает густеть

Добавляем сыр и перемешиваем до расплавления

Добавляем сыр и перемешиваем до расплавления

Добавляем сыр и перемешиваем до расплавления

Для коржей используем обычные покупные тортильи

1 этаж

сырный соус, мясо и моцарелла

сырный соус, мясо и моцарелла

2 этаж

соус, томаты, мясо, слой чеддера

соус, томаты, мясо, слой чеддера

3 этаж

соус, мясо и моцарелла и чеддер

4 этаж

Соус, томаты, мясо и моцарелла и чеддер. Накрываем и сверху просто зальем соусом, и засыпем сыром.

Этажи не обязательно делать конкретно так, делайте по вкусу.

Отправляем в духовку 180 градусов на 15 минут

Добавим сверху бастурму

Блюдо готово!

 

Автор публикации

не в сети 4 недели

Покашеварим

Комментарии: 11Публикации: 454Регистрация: 08-04-2017

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Жирная четырехэтажная пицца по мотивам Crazy Brothers: 1 комментарий

  1. Очень крутой рецепт,рекомендую всем его попробовать ,делала с разными начинками и каждая из них оказалась по своему очень крутой, получилось вкуснее чем в любой доставке,да и делается легко и быстро