Жирная четырехэтажная пицца по мотивам Crazy Brothers

Готовим мы сегодня очень сырную мощную еду. Можно назвать это 4-х этажной пиццей, но скорее это лазанья. 

Ингредиенты

  • * Тортильи – 4 штуки
  • * Телятина – 200 граммов
  • * Сыр моцарелла – 200 граммов
  • * Сыр чеддер – 300 граммов
  • * Помидоры – 200 граммов
  • * Бастурма – 100 граммов
  • * Соус сырный – 100 граммов
  • * Укроп – немного

Соус сырный:

  • * Сливочное масло – 1 ст.ложка
  • * Мука – 1 ст.ложка
  • * Молоко – 2/3 стакана
  • * Сыр – 80 граммов
  • * Соль – 1/2 ч.ложки
  • * Чеснок – 2 зубчика (или гранулированный чеснок)
  • * Перец – 1/4 ч.ложки

Способ приготовления

Нарезаем мясо

Нарезаем мясо, томаты и моцарелла

Томаты и моцареллу нарезаем и натираем сыр

Томаты и моцареллу нарезаем и натираем сыр

Готовим сырный соус

Кусочек сливочного масла на сковородку

Кусочек сливочного масла на сковородку

Ложку муки и прогреваем

Ложку муки и прогреваем

Добавляем стакан молока

Немного посолим, поперчим и помешиваем до загущения

Также добавим гранулированный чеснок

Добавляем стакан молока

Буквально через полторы минуты соус начинает густеть

Добавляем сыр и перемешиваем до расплавления

Добавляем сыр и перемешиваем до расплавления

Добавляем сыр и перемешиваем до расплавления

Для коржей используем обычные покупные тортильи

1 этаж

сырный соус, мясо и моцарелла

сырный соус, мясо и моцарелла

2 этаж

соус, томаты, мясо, слой чеддера

соус, томаты, мясо, слой чеддера

3 этаж

соус, мясо и моцарелла и чеддер

4 этаж

Соус, томаты, мясо и моцарелла и чеддер. Накрываем и сверху просто зальем соусом, и засыпем сыром.

Этажи не обязательно делать конкретно так, делайте по вкусу.

Отправляем в духовку 180 градусов на 15 минут

Добавим сверху бастурму

Блюдо готово!

 

Автор публикации

не в сети 6 дней

Покашеварим

Комментарии: 11Публикации: 323Регистрация: 08-04-2017

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.