Международный день супа – 5 апреля

Сегодня, 5 апреля, отмечается Международный день супа. Во всем мире.

Слово “суп” пришло к нам из Франции, франц. “soupe“, что означает “бульон“. А вообще, говорят, слово произошло от латинского «suppa», что означает «хлеб, размоченный в бульоне или отваре». Раньше просто варили бульон и в нем размачивали хлеб или крупу.

В России «суп» появился в конце XVIII  веке.  Привез его рецепт Петр I из Европы. Конечно, в России делали “супы”, но называли эту еду “похлебкой”. А вообще, говорят, супы появились очень давно. Еще древнекитайские рукописи содержат рецепты супов.

Суп готовят в разных странах. Но везде по разному. Где-то это наваристые борщи, как у нас в России, где-то легкие холодные супчики, например, как гаспаччо в Италии.

Вообще цель праздника благая. Показать все преимущества этого типа еды. Это простое и питательное блюдо.

В этот день везде проходят всякие кулинарные шоу, посвященные супу. Там показывают как готовить разного вида супы, соревнуются в приготовлении, дают мастер-классы.

В общем, хотите присоединиться к празднику, приготовьте супчик сегодня. Или хотя бы съешьте его.

ПИЦЦА – ЕДА БЕДНЯКОВ

КАКОЙ СЫР НЕ СТОИТ ПОКУПАТЬ В МАГАЗИНЕ

3 АВГУСТА – ДЕНЬ АРБУЗА

 

Автор публикации

не в сети 3 недели

Покашеварим

Комментарии: 1Публикации: 37Регистрация: 11-04-2018

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.