Дорогая Еда из известного ресторана il Patio (Иль Патио). Экономисты…

Дорогая Еда из известного ресторана il Patio (Иль Патио). Ресторан стал явно экономить на продуктах.

Сегодня у нас на обзоре ресторан Il Patio (Иль Патио). Это очень популярная сеть ресторанов, как-то давно я уже делал обзор на них и в тот раз еда мне вполне понравилась.

Почему я решил сделать переобзор? Да потому что подписчик написал мне, что в Иль Патио изменилось тесто и как будто стало хуже качество в целом. Я решил проверить и заказать доставку прямо из ресторана.

Доставали еду очень быстро, буквально минут за сорок. И даже пицца сохранила свое тепло. В общем, доставке однозначно плюс.

Пицца “Маргарита” – 429 рублей / 390 граммов

Вполне съедобно, сочности достаточно в тех местах, где попадается помидор. Без помидора – это просто нормально по вкусу.

Но есть ощущение, что все ингредиенты ненасыщенные по вкусу. Банальный томатный соус, сыр обычный бюджетный, это не какая-то клевая моцарелла.

Пицца на три с плюсом.

Пицца 4 сыра – 899 рублей / 610 граммов

Ее фишка, что здесь добавлены грецкие орехи. Сыр с плесенью равномерно распределен по пицце.

Расстраивает, что есть кусок без начинки. Видимо, при приготовлении этой пиццы пиццеол пытался ножом лопнуть пузырь, и вся начинка просто съехала. В итоге, мы получили кусок без начинки.

По вкусу – фиаско. Белые куски сыра- это что-то типа сыра Almette. Ощущение от этой пиццы, что ты ешь тесто с сырком Дружба. Нет ярких вкусов, нет солености. В целом, невразумительный вкус. Пресная пицца. И цена не оправдана, 900 рублей за просто тесто с Almette – перебор.

Кстати, пять лет назад, когда я снимал первый обзор, тесто у всех пицц было лучше.

Фирменная пицца “il Patio” – 949 рублей за 760 граммов

Начинки неплохо положили. Выглядит нажористо.

Вообще, есть ощущение, что пять лет назад Il Patio просто использовали другие ингредиенты для своих блюд.

Вероятно, раньше они использовали какую-то итальянскую муку высокого качества и получалось классное тесто, а сейчас стали готовить из более простой муки и выходит обычное дрожжевое тесто.

Медальоны – 589 рублей

В этом блюде смущает цвет картофельного пюре (на картинке она выглядет лучше, чем в реальности). Она какое-то серое.

К сожалению, не могу рекомендовать Иль Патио. Цены просто заоблачные, учитывая вес и наполненность тех же пицц. 

 

Автор публикации

не в сети 5 часов

Покашеварим

Комментарии: 1Публикации: 137Регистрация: 11-04-2018

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.