Сегодня обзор доставки еды из мажорного ресторана RUSKI, который находится в Москва-Сити на 85 этаже. Это известный и дорогой ресторан, поэтому будет очень интересно попробовать их блюда.
Я решил проверить именно доставку заведения. И доставку до меня делает не сам этот ресторан, а их мини-проект (филиал), который находится в ДЕПО и называется Bistro by RUSKI.
Русский бутерброд — 350 рублей / 150 граммов
Вкусный бутерброд. Только странно, что он называется русским, если в составе ни одного русского ингредиента. Перец — болгарский, сыр пармезан по идее тоже итальянский, пастрами не особо русское слово, и горчица дижонская, плюс, тунец.
В общем, это вкусно, но слишком дорого.
Котлеты из щуки с щучьей икрой и картофельным пюре — 510 рублей / 360 граммов
Сразу почувствовал неприятный аромат от этого блюда.
Котлеты вроде бы ничего, и у них нет никакого неприятного привкуса.
А вот картофельное пюре скорее всего пропало. В целом, есть ощущение, что это блюдо мне немножко опасно есть. Странно, от ресторана премиум класса чувствовать эту вонь. Доедать это блюдо не буду.
Салат Мимоза с копченой кетой — 330 рублей / 160 граммов
Салат внешне выглядит не так эстетично, как на фотографии.
Мимоза, как мимоза. Ничего интересного. И копченая рыба не прям уж и подходит к этому салату. От ресторана такого уровня ждешь качество выше.
Вот, например, даже в магазине «Глобус Гурмэ» в кулинарии мимоза была намного вкуснее и интереснее.
Салат с камчатским крабом — 470 рублей / 180 граммов
Краба в салат положили не так уж и много.
Краб нормальный, но в этом салате есть четкое ощущение разнобоя. Как будто ингредиенты существуют отдельно друг от друга.
Если проводить аналогию, то этот салат — это как будто красивая женщина, шикарно одетая с вечерним макияжем, пришла в Бургер Кинг. Потому что Крабовое мясо лежит с пекинской капустой, с консервированной кукурузой, с обычными огурцами — и это салат от топового ресторана,
Картофельные зразы — 330 рублей — 200 граммов
Панировка частично еще даже хрустит.
Вот здесь подтверждается факт, что у них есть проблемы с пюре. Какая-то кислинка.
Прям испорченного вкуса у этих зраз нет, но после тех щучьих котлет мне не хочется это есть.
Томленая говядина с пюре — 650 рублей / 290 граммов
Мясо очень мягкое и приятно-красное внутри.
В этом мясе не хватает каких-то ароматов, и оно как будто не просолено. Блюдо не люкс уровня, но неплохое по вкусу.
Стоил ли заказывать в ресторане Bistro by RUSKI?
Нет. Абсолютно не одобряю заведение Bistro by RUSKI. Испорченные продукты недопустимы для любого заведения, будь то обычная столовая или люкс ресторан.
Явно ребята не соблюдают какие-то санитарные нормы раз возникла такая проблема. Это удивляет, что это не какая-то забегаловка, а дорогой ресторан. Да и в целом, если абстрагироваться от испорченного пюре, то не сказать, что эти блюда люкс уровня, все обычное.
Автор публикации
