Яйца в карамели

Интересный рецепт от нашего подписчика Дмитрия Пономарева. Яйца в карамели – просто и вкусно!

Ингредиенты

  • Яйцо — 3 штуки
  • Крахмал кукурузный — 3 столовые ложки
  • Вода
  • Мука пшеничная — 1 столовая ложка
  • Сахар — 100 г
  • Кунжут — 1 ст. л.

Способ приготовления

Три столовые ложки крахмала разводим двумя столовыми ложками воды.

Одну столовую ложку крахмала с водой добавляем к двум яйцам

 

Теперь зажарим тонкий омлет на сковородке

Теперь сделаем кляр. Делаем его из остатков яйца, нашего крахмала и муки

Нарезаем омлет треугольниками

Обмакиваем в наш кляр

Теперь обжариваем в кипящем масле. Потом масло сливаем

Далее на сковородку высыпаем сахар, добавляем в него воду. И доводим до кипения

Теперь просто наш готовый омлет обмакиваем в карамель. И перемешиваем до равномерного покрытия карамелью.

Посыпем кунжутом, но это уже по вкусу, не обязательно

Другие рецепты от Дмитрия Пономарева

Гребешки в раковинах под сыром

Кукуруза с кедровыми орехами

 

Автор публикации

не в сети 5 месяцев

Дмитрий Пономарев

Комментарии: 0Публикации: 3Регистрация: 13-01-2019

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.