Купил лапшу Ролтон в Fix Price и сделал из нее бургер

Здорово, народ!

Сегодня готовлю бомбический бургер с классной котлетой. А булочки я сделаю необычные!

Решил я поэкспериментировать и сделать булки из лапши Ролтон!

Это не фриковый рецепт, а действительно будет вкусно и клево. Поэтому без проблем можете сохранить рецепт и попробовать приготовить такой же нестандартный бургер.

Ингредиенты

• Лапша
• Яйца
• Соль и перец
• Мясо
• Сало (если мясо не достаточно жирное)
• Лук
• Сыр
• Соленые огурцы
• Помидор
• Соус Хойсин (это один из самый моих любимых соусов)
• Сырный соус
• Салат

Готовим!

Варим лапшу по инструкции. Варю по нижней границе. Солить не буду

К сваренной лапше я добавляю два яйца, они дополнительно скрепят нашу булочку. Посолю и замешаю яйца прямо в лапшу

Для формирования корректных булок я использую кулинарное кольцо

Формируем котлеты и жарим

Делаем фарш

Мясо должно быть жирное.

Процентов 15 должно быть жира, чтобы котлеты получились сочные

Натираю лук в фарш. Добавляю перец и соль

Вымешиваем фарш и пропускаем через мясорубку

Немного охладим котлеты в холодильники. А пока подготовим овощи

Нарезаем помидор, соленый огурец и лук

Теперь обжариваем котлеты

Как только котлету перевернули, то сразу добавляем сыр. Я хочу, чтобы он хорошо расплавился

И просто формируем наш четкий бургер.

Булочка, соус, салат, котлета, помидоры, лук и немного сырного соуса. Накрываем верхней булочкой

Бургер получается очень сочный и вкусный, даже несмотря на необычную булочку. Прикольный вариант, обязательно сохраните рецептик для себя.