Куриные сердечки в сырном соусе | Дешево!

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Куриные сердечки- 500 г
• Лук репчатый- 1 шт
• Масло подсолнечное рафинированное- 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый- 0.1 ч. л.
• Сметана- 3 ст. л.
• Соль- 0.75 ч. л
• Сыр плавленый- 100 г
• Укроп свежий- 30 г
• Чеснок

Способ приготовления

Куриные сердечки (500 г) промыть, срезать сосуды и лишний жир. Нарезать сердечки тонкими полосками.

Лук (1 штуку) почистить, нарезать мелкими кубиками. 

Обжарить на подсолнечном масле (2 ст. л.) до лёгкой прозрачности.

Добавить к луку подготовленные куриные сердечки, воду (100 мл). Довести до кипения и готовить под крышкой на небольшом огне до готовности сердечек. На это уходит примерно 20 минут.

Добавить в сковороду плавленый сливочный сыр (100 г). Перемешать и проварить 1-2 минуты, чтобы сыр полностью расплавился.

Добавить сметану (3 ст. л.), укроп (30 г), очищенный и пропущенный через пресс чеснок (2 зубчика). Приправить солью (0,75 ч. л.) и перцем (0,1 ч. л.).

Прогреть смесь ещё 1-2 минуты.

Куриные сердечки в сырном соусе готовы.