Сегодня мы готовим отличный вариант завтрака. У нас будет мексиканский завтрак, точнее, мы думаем, что мексиканцы именно так и завтракают, но это не точно:) В любом случае, будет очень вкусно!
Ингредиенты
- Говядина – 150 граммов
- Сыр – 50 граммов
- Фасоль красная – 50 граммов
- Кукуруза – 50 граммов
- Помидоры черри – 5 штук
- Тортилья – 1 штука
- Яйцо – 1 штука
- Перец чили – 1 стручок
- Лайм – 1⁄2 штуки
- Зеленый лук – немного
- Оливковое масло
- Соль и черный перец
Способ приготовления
Помидоры черри разделяем на 2-4 части
Сладкий перец нарезаем кубиками
Натираем сыр с помощью крупной терки
Зеленый лук нарезать
Лайм разрезаем пополам, отрезаем попчики
Тортилью нарезаем на треугольники
Обжариваем по 20 секунд примерно. Промакиваем полотенцем
Чили протыкаем ножом в нескольких местах
Чили обжариваем в масле 1 минуту. И обжариваем лайм
Делаем фарш из говядины.
Обжариваем пару минут на сковородке.
Добавляем свежие овощи, лук, фасоль, кукурузу. Обжариваем пару минут
Добавляем яйцо и сыр, обжариваем еще секунд 40, помешивая
Посыпаем луком и перемешиваем. Снимаем с огня
Выкладываем на тарелку.
Другие варианты завтраков:
Итальянский завтрак
ЗАВТРАК СТУДЕНТА ЗА 3 МИНУТЫ
Грузинский завтрак Борано
Завтрак в стиле шакшука
Автор публикации
