Большой тест Сгущенного молока. Скупили все бренды Сгущёнки от 40 до 115 рублей. Рейтинг.
Сегодня мы решили обойти все магазины в районе и капитально закупиться сгущёнкой.
Вообще, сгущенка очень вкусный продукт, но сейчас появилось столько брендов, выпускающих сгущенку, что начинаешь невольно задумываться, какую же выбрать.
В ближайших магазинах удалось найти 10 видов самых популярных производителей сгущённого молока.
Вот какие бренды мы взяли:
Рогачев — 115 рублей
Коровка из Кореновки — 112 рублей
Молочная страна — 103 рублей
Любимая классика — 92 рублей
Главпродукт — 81 рубль
Станция молочная — 75 рублей
Алексеевская -70 рублей
Совок — 70 рублей
Магнит — 70 рублей
Славянка — 40 рублей
Состав
Решили изучить составы и разделить сгущенки по группам.
Сгущенки, где в составе есть цельное молоко ГОСТ: Станция молочная, Главпродукт, Коровка из Кореновки
Сгущенки не по ГОСТУ: Магнит и Славянка. В «Славянке» есть растительные добавки, поэтому и стоит дёшево.
В остальных вместо цельного используется нормализованное молоко. Но они также сделаны по ГОСТУ
Пробуем
Давайте оценим все бренды на вкус.
Рогачев
Эта сгущёнка родом из Беларуси. Известный производитель. Кстати, у этой сгущенки самое высокое содержание белка — 8 граммов.
Понравилась довольно плотная консистенция и насыщенный молочный вкус при умеренной сладости.
Главпродукт и Совок
Слишком сладкая. Видимо, производитель добавил слишком много сахара. Со сгущенкой «Совок» та же ситуация.
Коровка из Кореновки
Лучше «Главпродукта» по балансу сахара. Но она более жидкая и менее молочная, чем «Рогачев».
Алексеевская и Любимая классика
Хороший вкус у этих Сгущенок. Довольно плотная консистенция. Молочный вкус, без переизбытка сахара.
Молочная страна
Довольно жидкая сгущенка. И сильно сладкая по вкусу.
Станция молочная
Какой-то новый бренд, раньше не попадался. Хороший состав, используется цельное молоко. Смущает низкое содержание белка 5 граммов и жидкая структура. Но нравится насыщенный молочный вкус.
Магнит и Славянка
«Магнит» не понравился по вкусу. Плюс неоднородная консистенция и довольно высокая цена.
Наш топ-5 сгущенного молока
По итогу мы выделили 5 брендов сгущённого молока:
«Рогачев»
«Алексеевская»
«Любимая классика»
«Молочная станция»
«Коровка из Кореновки»
Эти сгущенки самые сбалансированные по вкусу — нет переизбытка сахара и в то же время насыщенно- молочный вкус. На первое место можно поставить «Рогачевскую» сгущенку.