Острый хот-дог с соусом блючиз!

Мы приготовим хот-дог с фантазией! Это будут острые хот-доги с соусом блючиз. Вкуснятина!

Острый хот-дог. Ингредиенты

• Сосиски — 8 штук
• Перцы халапеньо — 4 штуки
• Сыр чеддер — 100 граммов
• Булочки для хот догов — 8 штук
• Сливочное масло

Соус

• Лук для подачи
• Для соуса: Голубой сыр — 100 граммов
• Майонез — 3 ст. ложки
• Сметана — 3 ст. ложки
• Лук зеленый
• Черный перец — ½ ч.ложки
• Соль — не стоит

Способ приготовления

1.Разрезаем пополам сосиски

2. Фаршируем сыром и перцем

3. Закрепляем кулинарной нитью в двух местах

4. Выкладываем сосиски на разогретый гриль прямо вдоль решетки

5. Обжариваем минут 8

6. За 2 минуты до готовности переворачиваем перпендикулярно решетки, чтобы получить сексуальные следы

7. Смазываем булочку маслом и поджариваем с внутренней стороны

Соус

Продавливаем сыр через сито или протираем вилкой

Добавляем майонез, сметану, лук и перец

Соль добавляем только, если надо. Сыр довольно соленый сам по себе.