Просто рецепт Тулумба. Как в Shwarm от Вилсакома

Недавно я посещал кафе известного блогера Wylsacom. Статья, кстати, уже на канале, и ссылку оставлю в самом низу. Так вот, мне там понравился десерт.

Толумба называется. Да так понравился, что я его решил приготовить дома. Как оказалось, это совсем несложно, но получается очень вкусно.

Если не хотите использовать сливочное, то можно добавить 1/3 стакана растительного масла и будет нормально.

Теперь тесту нужно дать остыть.

Постепенно в тесто нужно замешать 4 яйца. Тесто в итоге получается консистенции не застывшей помадки.

Разогреваю масло для фритюра

Довожу до кипения и еще варю минут 5. Потом даем ему остыть.

Как только сироп остыл, заливаем им нашу тулумбу.