Рулетики из свинины на Новый год из маминой тетради

Сегодня у нас рецепт из рубрики “Мамина тетрадка”. Рулетики из свинины на Новый Год. Этот рецепт готовила моя мама, и он всегда заходит изумительно. Фраза: “А есть ли добавка?” всегда звучит у нас дома, когда мама такое готовит. Это блюдо отлично подойдет к новогоднему столу. Выходит очень вкусно. Обязательно пробуйте повторить.

Ингредиенты

  • Свиная вырезка
  • Морковь 
  • Чеснок
  • Соль, перец
  • Сыр
  • Майонез

Способ приготовления

 

Свинину нарезаем толщиной 0,5-1 см

Отбиваем мясо

Солим и перчим (перец с одной стороны)

Натираем морковь

Нарезаем, либо выдавливаем чеснок для аромата (5-6 зубчиков)

Обжариваем чеснок и сразу морковь, потому что чеснок довольно быстро захочет сгореть. Перемешиваем

Готовим морковь до мягкости, ну может быть до легкой обжаренности минут 10

Солим и перчим 

Теперь выкладываем начинку на мясо 

Закручиваем и швом вниз выкладываем в форму

Сверху добавляем майонез 

Посыпаем сыром

Отправляем в духовку 200 градусов на минут 20 до румяной корочки

Блюдо готово! Всем приятного аппетита:)

 

Автор публикации

не в сети 2 дня

Покашеварим

Комментарии: 11Публикации: 360Регистрация: 08-04-2017

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.