Шаурма от ДоДо Пицца – Донер 42. Обзор

Сходил в Шаурму от ДоДо Пицца. Донер 42. Проект основателя ДоДо Пиццы Овчинникова. Здесь переплата за риск.

Всем здорово!

На обзоре очень интересное место. Владелец ДоДо Пиццы Федор Овчинников открыл еще и шаурмичную Донер 42.

Находится это заведение на улице Народного ополчения 47, к1 с1. В плане парковки место не очень удачное, потому что сложно найти место, где можно “приткнуть” своего железного коня.

Основатели Донер 42 позиционируют основную идею заведение скорее не как еду, а как IT проект. Первое что у них появилось – это приложение, через которое ты можешь сделать заказ и придти просто забрать его.

Само помещение от Додо Пицца отличается кардинально. Если в Додо много посадочных мест, то здесь максимум 50-60 метров на все. У них открытая кухня, можно наблюдать за процессом приготовления.

Меня удивляет, что здесь нет стандартной для шаурмы “шишки” для мяса. Мясо уже готовое у них. Формат похож на шаурму от известного блогера Wylsacom, помните мы пробовали шаурмы от SHWARM.

Классический донер в булке – 180 рублей

Первая ассоциация, которая у меня складывается от этой шаурмы, это SUBWAY.

Сама булка прикольная. Несмотря на то, что нет характерных подгоряшек, мясо сделано хорошо. Оно очень мягкое.

Соусы в шаурме приятные. Томатный соус похож на пицца соус, и он сделан неплохо. Но восторга у меня нет вообще от этого донера. Нормально!

Классический донер в лаваше – 180 рублей

Все в соусе, он прям вылезает наружу. Лаваш по ощущению, довольно ломкий.

Это вкусно . Они явно провели большую работу над соусами. И белый, и томатный соус очень приятные. Белый соус он такой кисленький майонезно-кефирный.

Цена выше стандартных шаурмичных. Но здесь есть ощущение, что в других шаурмичных я не доплачиваю за риск. А в Додо я доплачиваю за свое спокойствие, потому что известно, как эта компания относится к чистоте.

Берлинский донер в булке – 220 рублей

Берлинский донер отличается от классического варианта. Добавлены другие овощи, здесь баклажаны и по-другому порезаны овощи.

Сразу чувствуется вкус кориандра.

Берлинский донер не для меня. Когда я его ем у меня возникает ощущение, что я ем овощное рагу. Вкус мясо теряется среди ярких вкусов овощей.

Берлинский донер в лаваше – 220 рублей

В классических донерах меня удивило насколько по-разному блюда различаются в булке и в лаваше – просто разные вкусы.

Лаваш несмотря на свое ломкость очень вкусный. У него привкус как будто используется цельнозерновая мука.

Но в этом донере также есть ощущение, что ты ешь овощное рагу. То есть в случае в берлинским донером нет разницы в какой оболочке покупать – вкус похож. Мой выбор абсолютно точно классическая шаурма в лаваше.

Стоит ли посещать Донер42?

Проект интересный. Надо будет оценить позже. Но пока могу сказать, что они идут в правильном направлении. Хотя некоторые моменты меня обламывают. Не хватает мяса с вертела с подгоряшечками.

Но все же зайти попробовать можно, специально ломиться с других концов мира нет смысла.

 

Автор публикации

не в сети 6 часов

Покашеварим

Комментарии: 1Публикации: 137Регистрация: 11-04-2018

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.