Попробуйте сделать такую пиццу для своих детей. Школьная пицца из оладьев. Точно уйдёт.
Ингредиенты
- Мука — 300 граммов
- Кефир — 400-500 мл (3,2%)
- Сметана — 1ст.лока
- Яйца — 2 штуки
- Соль — 5 граммов
- Растительное масло — 3 ст.ложки
- Лук зеленый — аккуратно режьте
- Колбаса — 200 граммов
- Сыр — 200 граммов
- Кетчуп и мазик
- Можно огурцов нарубить
Готовим!
В емкость с кефиром вбиваем 2 яйца. Солим, добавляем разрыхлитель теста. Также вливаю растительное масло — это обязательно в оладьях
Просеиваю муку, вот нужно и все! Добавляю сметану и все замешиваюДополнительной кислоты я не добавляю, разрыхлитель и так заработает. Также добавляю сахараИ наше отличное тесто для оладьев готово. Такое и плотное, и в то же время течет. Но я хочу сделать необычный оладьи, а подобие пиццы, поэтому на этой этапе мы не закачиваемБудет классно!
В общем, тесто откладываем, пусть оно настоится. А мы пока займемся остальными ингредиентами
Нарезаем мелко колбасу и закидываем к тесту (половину оставляем)
Натираем сыр и также к тесту (половину натертого сыра оставим)
Лук добавляю к тесту
Жарим оладьи
В теперь сверху на них я добавляю разных “ништяков”: кетчуп, колбаса, сыр и мазик. Можно огурчика добавить, но у меня не было:(
И ставим в духовку минут на 10!
Все!
Шикарная школьная пицца готова. Обязательно приготовьте свои детям.
Приятного аппетита!
Автор публикации
