СТОЖКИ МЯСНЫЕ

Стожки – очень простое, вкусное, сытное блюдо. Обязательно приготовьте и порадуйте своих близких.

Ингредиенты

  • Фарш домашний – 700 г
  • Картофель – 2 шт.
  • Сыр – 150 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сметана – 1 ст.л
  • Белый хлеб – 2 куска
  • Соль – 1 ст.ложка
  • Перец – ½ ст.ложки
  • Майонез – немного
  • Растительное масло – для жарки

Приготовление

  1. Мясо прокрутить через мясорубку, Белый хлеб без корки замочить в молоке, отжать и добавить к фаршу. Тщательно перемешать.
  2. Формируем плоские котлетки и выкладываем на противень. Солим и перчим кажду котлетку
  3. Лук очистить и мелко порубить, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  4. Обжаренный лук уложить на каждую лепешку.
  5. Сварить яйца вкрутую, натереть на терке, добавить сметану и перемешать. Яичную массу уложить на лук.
  6. Картофель очистить, натереть на терке и уложить горочкой на яичную массу. Немного подосить картошку.
  7. Сверху – слой тертого сыра.
  8. Я король майонеза, поэтому я предпочитаю сверху еще немного добавить майонеза
  9. Запекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 35-40 минут.
 

Автор публикации

не в сети 1 день

Покашеварим

Комментарии: 8Публикации: 217Регистрация: 08-04-2017

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.