Сырники со сгущенкой. Так делает Покашеварим, всем нравится

Сегодня мы раскрываем тему сырников. Сырники – это один из вариантов блюда, которое мы можем приготовить из творога. А творог все любят! Но просто так есть творог мало кто любит. А в виде сырников – это очень вкусно. Поэтому сегодня мы делаем сырники!

Ингредиенты

  • Творог 9% – (4 пачки по 180 граммов)
  • Йогурт – 1 столовая ложка
  • Яйцо – 1 штука
  • Ванилин, ванильный сахар или что там у вас есть
  • Мука – 2 столовые ложки (с мегагоркой)
  • Манка – 4 столовые ложки (с горкой)
  • Соль – 15 граммов
  • Разрыхлитель – 1/4 чайной ложки
  • Сахарная пудра – 50 граммов (или сахар)

Готовим!

Готовятся сырники просто элементарно. Нужно все смешать. Можете миксером пользоваться, но это уже все второстепенно. Творог немного разрыхлю

К творогу добавлю муку и манку. Одной яйцо, сахарную пудру. Добавляю соль. Десерты очень “любят” соль. Разрыхлитель теста пошел!

Добавляю обычный йогурт (можно заменить сметаной или другой кисломолочкой).

И добавлю ванильного сахарного сиропа (либо ванилин, ванильный сахар). Что найдете в общем

Теперь все хорошо замешиваю. Получилось довольно плотная, но в то же время мягкая масса

Некоторые выступают против муки в сырниках. Но я люблю, когда сырники внешне похожи на пирожки, поэтому муку добавляю

Формирую сырники. Мне нравятся такие высокие сырники

Я в некоторые сырники добавил вареной сгущенки. Дети у меня любят с начинкой:)

Обжариваю сырники на сковороде. Я жарю на смеси сливочного и растительного масла, растительное масло не даст сгореть сливочному. Обжариваю до красивого цвета, так как доготовим мы в духовке.

Ставим в духовку 180 градусов на 5 минут

Приятного аппетита друзья!

Мой видеоорецепт:

Пишите в комментариях ваш рецепт сырников. Какие сырники любите вы?

 

Автор публикации

не в сети 3 недели

Покашеварим

Комментарии: 11Публикации: 395Регистрация: 08-04-2017

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.