Завтрак в стиле шакшука

Ингредиенты

  • Яйцо куриное — 8 шт
  • Сардельки или сосиски – 2 штуки
  • Перец сладкий – 1 штука
  • Лук репчатый – 1 штука
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Томаты в собственном соку – 1 банка
  • Петрушка свежая – 1 пучок
  • Лепешки пита – 4 шт
  • Оливковое масло – 50 мл
  • Соль, сахар, свежемолотый перец по-вкусу

Приготовление

1 Нарезаем кубиком перец и лук 
2 Нарезаем сардельки на четвертькольца
3 Обжариваем на масле до мягкости овощей, добавляем чеснок
4. Добавляем томаты в собственном соку, разбиваем из лопаткой (можно протертые добавить)  
5 Добавляем соль и перец, орегано и тушим некоторое время   
6 Теперь в горячий соусы вбиваем яйца
7  Жарим яйца 3-4 минуты до сворачивания белка  
8 Рубим петрушку и посыпаем сверху
 

Автор публикации

не в сети 4 недели

Покашеварим

Комментарии: 11Публикации: 454Регистрация: 08-04-2017

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.