Ингредиенты
- Яйцо куриное — 8 шт
- Сардельки или сосиски – 2 штуки
- Перец сладкий – 1 штука
- Лук репчатый – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Томаты в собственном соку – 1 банка
- Петрушка свежая – 1 пучок
- Лепешки пита – 4 шт
- Оливковое масло – 50 мл
- Соль, сахар, свежемолотый перец по-вкусу
Приготовление
| 1 |  |
Нарезаем кубиком перец и лук |
| 2 |  |
Нарезаем сардельки на четвертькольца |
| 3 |  |
Обжариваем на масле до мягкости овощей, добавляем чеснок |
| 4. |  |
Добавляем томаты в собственном соку, разбиваем из лопаткой (можно протертые добавить) |
| 5 | Добавляем соль и перец, орегано и тушим некоторое время | |
| 6 |  |
Теперь в горячий соусы вбиваем яйца |
| 7 | Жарим яйца 3-4 минуты до сворачивания белка | |
| 8 |  |
Рубим петрушку и посыпаем сверху |
Автор публикации
Комментарии: 11Публикации: 456Регистрация: 08-04-2017