Заинтересовала сметана из топленых сливок. Попробовал, рассказываю вам
Стоит около 80 рублей. Производят Простоквашино
Не смотря на типовую жирность — 15%, показалось, что калорийность сметаны выше, чем у обычной 15-типроцентной. 163ккал на 100 граммов. Или я ошибаюсь?
Вкус действительно необычный. Необычный для сметаны. Но в целом он каждому покажется знакомым. Вкус ряженки. Да, именно эта нота добавляется к стандартной сметанности. Легкая карамельность.
Консистенция так же не выделяется чем-то новым. Разве что кажется немного странноватым цвет. Опять так — ряженка. Карамельно-коричневый.
В общем, сметана мне понравилась. Необычно, отличается и это хорошо.
А тестировал я сметану на этой замечательно картофельной запеканке. Хотите рецепт? Расскажу в следующий раз.
Автор публикации
