Ингредиенты
-
Куриное филе – 1 штука (200 граммов)
-
Сыр – 100 граммов
-
Шампиньоны — 150 граммов
-
Конс.ананас – 1/3 банки
-
Куриные яйца – 3 штуки
-
Оливки – 1/3 банки
-
Чипсы – 1 банка
-
Майонез – 100 граммов
-
Соль
Приготовление
| 1 | Куриную грудку предварительно промыть, отварить и остудить | |
| 2 | Яйца отвариваем 10 минут после закипания | |
| 3 | Сыр натираем на терке | |
| 4 | Белки натираем на терке. Желтки пока оставим | |
| 5 |  |
Остывшую грудку измельчить и уложить первой на блюдо; |
| 6 |  |
Курицу промазать майонезом; |
| 7 |  |
Грибы нарезаем и обжариваем в растительном масле до испарения влаги |
| 8 |  |
Остужаем и выкладываем вторым слоем в салат |
| 9 | Наломаем горсть чипсов. Это и вместо соли, и просто вкусно | |
| 10 | Сверху тертые белки | |
| 11 |  |
Нарезаем ананас и выкладываем следующим слоем |
| 12 | Сыр | |
| 13 |  |
Сделать майонезную сетку поверх сыра; |
| 14 | На терке измельчить желтки и хорошо просыпать ими предыдущий слой, а еще боковины салата; | |
| 15 | Слегка прижать желтки и поверх них сделать майонезную сетку, рассчитывая так, чтобы в окошки из майонеза поместилась долька оливки. | |
| 16 | Оливки разрезать вдоль пополам, а каждую половинку, в свою очередь, еще раз пополам разрезать вдоль. | |
| 17 | Получатся брусочки, по форме схожие с семечками. | |
| 18 |  |
Каждый брусочек оливки уложить в окошко майонезной сетки; |
| 19 | Чипсы аккуратно разложить вокруг салата, придавливая к нему. | |
| 20 | Салат для пропитки оставить в холодильнике на несколько часов | |
Автор публикации
Комментарии: 11Публикации: 456Регистрация: 08-04-2017